Burger z frytkami

Zasada 6U

Dziś będzie trochę o jedzeniu 🙂 Jestem absolwentką Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, a więc tematyka żywienia nie jest mi obca. Uważam, że 5 lat moich studiów to była mieszanka przygody i ogromnej wiedzy o żywności i żywieniu, którą rozkładaliśmy na czynniki pierwsze. Z rozrzewnieniem wspominam te czasy – gotowanie na technologii gastronomicznej, produkcje kiełbasy, konserw, wina, czy olejków eterycznych.

Czytaj dalej „Zasada 6U”

Kurczak z cukinią i ryżem w sosie sojowym

Kurczak z cukinią w sosie sojowym

Ach… smaki Azji. Uwielbiam, często gotuję i cenię zdecydowanie bardziej niż kuchnię włoską, francuską, czy śródziemnomorską. Dlatego w ostatni weekend wybrałam się w kulinarną podróż po azjatyckich smakach…

Danie (jak wszystkie na tym blogu) jest proste, szybkie i nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych – ja sama siebie o nie nie podejrzewam 🙂 Wystarczy, że lubisz dobrze zjeść, a sobie poradzisz 🙂 To co? Pasy zapięte? To jedziemy! Czytaj dalej „Kurczak z cukinią w sosie sojowym”

Zapiekanka makaronowa

Zapiekane farfalle

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i mozzarellą

Są takie dni kiedy potrzebujemy solidnej dawki kalorii! Albo wpadają znajomi i trzeba zrobić coś pysznego, niekoniecznie poświęcając na to cały dzień. W obu przypadkach zawsze sprawdza się zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułem i mozarellą. Zapiekanka place lizać, ile kalorii nie liczę! Przepis podany jest na 4 spore porcje – na spotkanie w kameralnym gronie jak znalazł 🙂 Czytaj dalej „Zapiekane farfalle”